De meeste mensen weten dat Italiaanse pasta een van de lekkerste soorten voedsel is die je uit Italië kunt krijgen. Maar wat de meeste mensen zich niet realiseren, is hoeveel verschillende soorten pasta er in Italië worden gemaakt.

Van de kleinste platte noedels tot de grootste lasagne, er zijn veel verschillende soorten Italiaanse pasta die er zijn. Als u bijvoorbeeld Italiaanse pasta bestelt bij een restaurant in New York of San Francisco, merkt u waarschijnlijk niet eens dat de ingrediënten niet vers waren bereid en dat ze eigenlijk bevroren waren. Door de ingrediënten een uur of twee in een pan op het fornuis te koken, zullen de smaken eruit sijpelen en moet de pasta heerlijk zijn. Als je het op die manier bij een pizzeria in Californië bestelt, zal het waarschijnlijk niet zo vers smaken en het zal zeker niet zo authentiek zijn als het soort pasta dat het in Italië is gemaakt.

Een van de dingen die dit soort pasta onderscheidt van andere soorten Italiaanse pasta, is dat de pasta in Italië uit één stad komt, namelijk Fano in de regio Lombardije in Italië. Wanneer je de pasta in die regio kookt, wordt hij Parmezaanse stijl, wat betekent dat de pasta een heel specifieke, goed gedefinieerde en uitgesproken smaak heeft die nergens anders ter wereld kan worden geproduceerd. Je moet naar het uiterste zuiden van het land reizen om een goede pastamaker te vinden. De beste manier om de beste pasta in Italië te vinden, is door een lokale maker te vinden en de pasta zelf te koken, in plaats van naar een pastawinkel of pastarestaurant te gaan.

Wanneer u pasta koopt, is deze in de meeste gevallen al gekruid en klaar voor een heerlijk diner. Wat je moet doen, is je eigen zelfgemaakte Italiaanse saus maken, die net zo eenvoudig is als je eigen lekkere saus voor groenten of vlees maken. Het geheim is om te begrijpen welke ingrediënten u de beste smaak geven en welke niet, aangezien de smaken van de verschillende ingrediënten die zijn gebruikt om de saus te maken, niet allemaal hetzelfde zijn.

Met een Italiaans pastarecept dat een tomatensaus gebruikt, kun je verschillende ingrediënten toevoegen om het gerecht kleurrijk en smaakvol te maken, zoals basilicum, oregano, olijfolie en parmezaanse kaas.

Je kunt ook spelen met verschillende kazen, notenvlees, groenten, verse kruiden en specerijen om het gerecht nog spannender te maken. Als u bijvoorbeeld verse tomaten in uw tomatensaus gebruikt, kunt u ze in blokjes snijden en mengen met knoflook, rozemarijn en Parmezaanse kaas. Hierdoor heb je een heerlijk en gezond pastagerecht, makkelijk te bereiden en heerlijk om te eten.

Een ander geweldig Italiaans pastarecept dat een sausgerecht op basis van knoflook gebruikt, is de Allaettuccini Alfredo. Met behulp van een Italiaanse kooksaus gemaakt met knoflook, uien en balsamicoazijn, heeft dit gerecht een heerlijke en lichte smaak. Dit type saus wordt gebruikt voor vlees, vis, gevogelte gerechten en groentegerechten. In feite is dit gerecht tegenwoordig zo populair dat het zelfs zijn eigen naam heeft: de Alfredo.

Liefhebbers van Italiaans eten houden zo veel van een Italiaans pastadieet dat ze Italiaanse pastaversies hebben gemaakt die te koop zijn in de boekhandel en online. Deze boeken bevatten niet alleen klassieke en traditionele pastagerechten, maar ook nieuwe en creatieve die de Italiaanse keuken nog spannender en gezonder maken. Als je op zoek bent naar een gezondere versie van de oude favoriet, probeer dan je eigen zelfgemaakte fettuccine Alfredo te maken. Alles wat je nodig hebt, is Alfredo-saus, fettuccine-noedels, verse groenten (broccoli, courgette, broccoli, champignons, enz. ), en uw Italiaanse ingrediënten.

 

 

Neem een ​​kijkje op deze website: Novus Ventus International